|
Отдел |
Материал |
Услуга |
Документы |
|
Отдел радиологии |
пищевые продукты (мясная, молочная продукция, продукты убоя, в том числе от диких животных); продовольственное сырьё; корма, в том числе корма для непродуктивных животных; |
Определение содержания цезия-137 и стронция-90 |
|
|
Отдел контроля ветеринарно-санитарного качества продукции животного происхождения |
Мясо сельскохозяйственной птицы обработанное и консервированное Продукты из мяса и мяса сельскохозяйственной птицы |
Микроскопический анализ свежести мяса; Staphylococcus aureus; Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов; Бактерии группы кишечной палочки (калиформы); Бактерии рода Proteus; Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы; Listeria monocytogenes; Escherichia coli O 157; Тетрациклиновая группа; Токсичные элементы: - свинец - кадмий - мышьяк - ртуть |
|
|
Мясо всех видов сельско-хозяйственных промысловых, диких животных (свежее, парное, охлажденное, замороженное, подмороженное), в том числе субпродукты и полуфабрикаты Изделия колбасные, продукция из мяса |
Staphylococcus aureus; Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов; Бактерии группы кишечной палочки (калиформы); Бактерии рода Proteus; Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы; Listeria monocytogenes; Escherichia coli O 157; Тетрациклиновая группа; Токсичные элементы: - свинец - кадмий - мышьяк - ртуть |
||
|
Яйцо пищевое, продукты яичные |
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы; Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов; Бактерии группы кишечной палочки (калиформы); Бактерии рода Proteus; Staphylococcus aureus. |
||
|
Мёд натуральный |
Органолептические показатели: аромат, наличие признаков брожения; Общая кислотность Токсичные элементы: - свинец - кадмий - мышьяк - ртуть |
||
|
Молоко сырое Продукты молочные и сырые Маргарины и аналогичные пищевые жиры |
Количество соматических клеток; Staphylococcus aureus; Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов; Бактерии группы кишечной палочки (калиформы); Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы; Listeria monocytogenes; Общее количество микроорганизмов (бактериальная обсеменённость методом пробы на редуктазу). Токсичные элементы: - свинец - кадмий - мышьяк - ртуть |
||
|
Рыба и морепродукты (свежие, охлажденные, замороженные) продукты из рыбы |
Listeria monocytogenes; Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов; Staphylococcus aureus; Бактерии группы кишечной палочки (калиформы); Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы; Бактерии рода Proteus; Токсичные элементы: - свинец - кадмий - мышьяк - ртуть |
||
|
Отдел проведения испытаний |
молоко |
массовая доля сырого протеина массовая доля сырого жира |
Правила забора материалов Сопроводительные документы |
