Анализ качества продукции животноводства

Продукты питания и с/х сырье 

 

Определение  цезия-137  на гамма-радиометре  РКГ -АТ 1320 А;

Определение  цезия -137 и стронция -90    на гамма-бета спектр  МКС-Ат 1315 в "сырой" пробе;

Определение  цезия -137 и стронция -90    на гамма-бета спектр  МКС-Ат 1315 через концентрирование (озоление).

---

Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты.

Мясо всех видов с/х, промысловых, диких животных (свежее, парное, охлажденное, замороженное, подмороженное), в том числе субпродукты и полуфабрикаты

---

Микроскопический анализ свежести мяса;

КМАФАнМ;

Определение бактерий группы кишечной палочки;

Определение бактерий Staphulococcus aureus;

Определение бактерий рода Proteus;

Определение бактерий рода Salmonella;

Определение бактерий Listeria monocytogenes;

Определение бактерий E.coli O157;

Тетрациклин;

Хлорамфеникол;

Определение массовой доли ртути.

---

Определение бактерий Staphulococcus aureus;

КМАФАнМ;

Определение бактерий группы кишечной палочки;

Определение бактерий рода Proteus;

Определение бактерий рода Salmonella;

Определение бактерий Listeria monocytogenes;

Определение бактерий E.coli O157;

Тетрациклин;

Определение массовой доли ртути.

---

Определение бактерий Staphulococcus aureus;

КМАФАнМ;

Определение бактерий группы кишечной палочки;

Определение бактерий рода Proteus;

Определение бактерий рода Salmonella;

Определение бактерий Listeria monocytogenes;

Тетрациклин;

Определение массовой доли ртути.

---

Определение органолептических показателей: аромат, наличие признаков брожения.

Определение общей кислотности.

---

Определение бактерий Staphulococcus aureus;

КМАФАнМ;

Определение бактерий группы кишечной палочки;

Определение бактерий рода Salmonella;

Определение бактерий Listeria monocytogenes;

Тетрациклин;

Хлорамфеникол;

Пенициллин;

Метронидазол;

Стрептомицин;

Определение массовой доли ртути.

---

КМАФАнМ;

Определение бактерий Listeria monocytogenes;

Определение бактерий Staphulococcus aureus;

Определение бактерий группы кишечной палочки;

Определение бактерий рода Proteus;

Определение бактерий рода Salmonella;

Тетрациклин;

Определение массовой доли ртути.